光明網評論員：前幾日，有網友發帖稱，北京某商場“增城掛綠”品牌的荔枝每斤售價高達1049元引發熱議，有評論笑稱“雪糕刺客”終于遇到了“荔枝悍匪”。

每斤荔枝超千元，而兩顆“掛綠”荔枝就開價從140-198元不等，一位上海的水果經銷商還說，想買“掛綠”需要趁早訂購，“等到貨才買就來不及了”。這樣的銷售景觀，豈止是“活久見”，簡直就是沒道理。

荔枝是廣受歡迎的夏季水果，如果再往歷史深處看，更有不少文化的加持，諸如“一騎紅塵妃子笑”“新雨山頭荔枝熟”“日啖荔枝三百顆”等等，詩意蘊藉，讓人會心。

只是，再華美的篇章，再嬌嫩的口感，仍不過是一種水果而已。動輒千元一斤，顯然有些過分了。更不要說，把兩顆“掛綠”放在木盒之中、絨布之上，即便不好說是“買櫝還珠”，至少也是價格與價值的偏離。

我們知道，一種商品的定價，涉及到產品本身品質、定位、渠道等供給方的因素，也涉及到需求方在不同場景下不同的價格期望的消費心理。以荔枝為例，“物以稀為貴”固然是一個制約因素，但交通環境的加快提升，使得商品運輸早已不是問題。可見，變量仍在于消費心理。只要在消費者這個環節多制造一些需求，事情就會起變化。

有人說，目前的天價荔枝，那是市場供求關系的呈現，明碼標價，愿買愿賣。這當然也可以理解。但問題是，如果這不是真實的供求關系，而是經過刻意操弄出來的一種需求虛熱呢？

在移動互聯網日漸發達的今天，人們的消費早已不僅僅是個體的行為，動輒就“曬”，時刻關注，使得人們買什么、花了多少錢等私密行為，帶有了某種公共性、炫耀性。這也導致很多人的消費，被放置在公共平臺打量。

比如，在一些社交平臺，有人說，“掛綠”已經取代車厘子，成為新一代財富自由的象征。這樣的話語表述方式，就是一種訴諸消費者精神層面的炒作。不排除其中有調侃的成分，但根子里仍是一種推銷，意在營造渲染一種情緒與氛圍，誘導消費者入彀。

順應這樣的虛熱需求，諸如“雪糕刺客”“荔枝悍匪”等等現象，自然就應運而生。這中間，當然包裹了商家的小心思，卻也折射了社交中的炫耀性消費心理。這樣的價格與價值偏離，并不足取，更多不過是曇花一現。今天還放在絨布小木盒里，明天就爛大街了。日前就有媒體調查發現，四川省瀘州市合江縣一種名為“帶綠”的荔枝，前些年也曾賣出過千元以上的天價，但如今30元錢就能夠買到一斤。

這種從“悍匪”到尋常百姓的變化，一方面得益于當地發展荔枝特色產業、提升產品量質的努力，也與之前那種炒作噱頭難以為繼有很大關系。

無論口感多么好，荔枝都是用來吃的。品質好一些的農產品，價格高一些，本身并無不妥，但如果完全無視市場，漲到如此令人驚嘆的價格，無疑走得太遠太偏了，也不可能持久，更不可能真正增加農民收入。畢竟，大量溢價流向了流動環節。

說到底，千元一斤的荔枝搶走的是消費者對市場的信任，以及正常的消費意愿。讓荔枝的價格逐步回歸理性，一個讓人放心、安心的消費環境才能持久。

【新聞鏈接】

1000元一斤的荔枝！不是“荔枝刺客”是“帶刀侍衛”

十幾元一根的“雪糕刺客”，如今遇上了對手。

近日，有媒體報道稱，北京SKP商場中出售的掛綠荔枝標價高達1049元一斤，且上架兩天就已賣空。

有網友對此驚嘆：“明碼標價的算什么刺客？”“那不是刺客了，是帶刀侍衛。”

能賣上千元的掛綠荔枝，究竟是什么來頭？

裝在錦盒里的荔枝

中新財經注意到，除SKP商場論斤賣掛綠外，不少掛綠荔枝則是按顆數賣。

在某電商平臺上，這種來自廣東增城的荔枝大多以顆數計，被裝進精美的錦盒里，錦盒里還附有對掛綠荔枝的介紹：“殼紅帶綠，而且都有一條綠色的‘絲帶’纏著，肉潔白晶瑩，清甜爽口，是嶺南四大佳果之一。”

網友曬出的掛綠荔枝。截圖自社交平臺。

中新財經比較發現，電商平臺上的掛綠荔枝價格普遍在200-300元/斤不等，最貴的單顆荔枝的標價為98.8元/顆。

一名商家告訴中新財經，掛綠荔枝產量稀少，需要現采現摘，因此不接受指定發貨時間。“一般是6月下旬上市，目前已經是掛綠荔枝成熟的中后期了，下單都是排單發貨，7月底估計沒有了。”她表示，“這個很稀有，增城人也未必吃過。”

為何這么貴？

掛綠荔枝的昂貴并非出自營銷，而是“物以稀為貴”。

據媒體報道，作為荔枝中的珍稀品種，增城掛綠在清代為宮廷貢品。嘉慶年間，百姓不堪官吏勒擾，砍光了掛綠荔枝樹，只有縣城西郊西園寺(現荔城掛綠廣場)一棵得以幸存。

如今，增城全區有掛綠后代4000余株，遍布各鎮街，這些掛綠皆由西園中的母樹嫁接而來。

有商家表示，掛綠嫁接的代數越多，結出的果越差，價格也更便宜，市面上多數能買到的掛綠為3-4代。中新財經發現，不少商家均稱自家銷售的掛綠荔枝為二代掛綠。

市面上銷售的掛綠荔枝已如此昂貴，掛綠母樹上的荔枝更是有價無市。

2001年-2002年，增城曾連續慈善拍賣了20顆西園母樹掛綠荔枝。2002年，10顆掛綠荔枝總計拍出131.5萬元，最貴的一顆以55.5萬元的價格成交，打破了吉尼斯紀錄，成為世界上最貴的水果。

此后，增城政府不再進行拍賣，而是以將掛綠荔枝贈送給“抗非英雄”、“十佳好人”等方式還果于民。

越貴越好吃嗎？

在感嘆掛綠荔枝價格之余，不少網友的關注點還有：這么貴的荔枝，究竟好不好吃？

明末清初著名學者、詩人屈大均曾在《廣東新語》里如此形容：“掛綠爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”

在社交平臺上，有購買過的網友表示，掛綠荔枝吃起來“核大爽脆”，也有網友吐槽稱，“和普通荔枝沒什么兩樣。”

你嘗過掛綠荔枝嗎？口感如何？

來源：光明網、中新網

欄目主編：秦紅文字編輯：李林蔚題圖來源：圖蟲圖片編輯：蘇唯

來源：作者：光明網、中新財經